Culture
Daio Wasabi Farm
Katherine MooreTry Wasabi flavoured everything at Japan's largest Wasabi farm at Hotaka, close to Matsumoto. Watch cool clean water filter through gravel beds and grow into green fire!
Founded in 1915 and spread over 15 hectares the Daio Wasabi Farm (大王わさび農場, Daiō Wasabi Nōjō) is the largest wasabi farm of Japan.
/137.9090487957,36.338869332338,9/397x132?access_token=pk.eyJ1IjoiamFwYW50cmF2ZWxtYXBzIiwiYSI6ImNqbXBtOXYxbDB5Z3ozbHFrazJuYWMwOGYifQ.v15fy_mcFWtgopmz8PhwqA)
To reach Daio Wasabi Farm, take JR Oito Line from Matsumoto to Hotaka Station (30 minutes, ¥320 one way, 1-2 trains/hour). From there, the wasabi farm can be reached in a ten minute taxi ride (approximately ¥1300 one way). On weekends and holidays from mid April through October, there is a loop bus for tourists that connects Hotaka Station with the Daio Farm (10 minutes, ¥500 per ride).
Try Wasabi flavoured everything at Japan's largest Wasabi farm at Hotaka, close to Matsumoto. Watch cool clean water filter through gravel beds and grow into green fire!
ลิ้มลองของทุกชนิดรสวาซาบิ ที่ฟาร์มวาซาบิที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่นที่ โฮะตะกะ (Hotaka) ใกล้กับมัตสึโมโตะ (Matsumoto) ชมน้ำใสเย็น ไหลช้าๆ ผ่านแปลงกรวดหินที่เติบโตมาเป็นไฟสีเขียว
หลายๆ คนคงคิดว่าวาซาบิที่เราทานกันในร้านอาหารญี่ปุ่น หรือที่เราซื้อเป็นหลอดและเป็นผงมาผสมน้ำ คือ 'วาซาบิ' มันอาจจะเรียกว่าวาซาบิ แต่จริงๆ แล้ว นั่นคือวาซาบิของเทียม ทำมาจาก ฮอสแรดดิส ผงมัสตาร์ด สีผสมอาหาร และเสก็ดนิดๆ หน่อยๆของวาซาบิแท้ๆ เท่านั้น ฉันจึงตามไปดูของจริง ตัวจริง ให้มันแน่ๆ ชัดๆ ที่ฟาร์มวาซาบิที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น 'ฟาร์มวาซาบิ ไดโอะ' เมืองอะซุมิโนะ (Azumino) นากาโนะ (Nagano)
มาดื่มด่ำกับธรรมชาติ สัมผัสกับวาซาบิตัวจริงที่ฟาร์มวาซาบิ ไดโอะ แล้วปั่นจักรยานชมภูเขาและนาข้าวของอะซุมิโนะ นากาโนะ ที่นี่คือความงามตามธรรมชาติจริงๆ ของญี่ปุ่น
Many people might think the wasabi we eat at Japanese restaurants or the green wasabi powder that has to be mixed with water is ‘wasabi’. They might be called wasabi but they are not the real thing. They are made from horseradish, mustard powder, food coloring and a sprinkle of real wasabi. I want to meet face to face with the authentic wasabi, so off I go to the wasabi farm of Azumino town, Nagano, ‘The Daio Wasabi Farm’.
Come indulge yourself in nature, get to know the real wasabi at Daio Wasabi Farm and cycle through the valleys and rice fields of Azumino, Nagano. Enjoy the real natural beauty of Japan.
Daio Wasabi Farm is Japan’s largest genuine wasabi farm and also a popular "sightseeing" spot located between Matsumoto and Hakuba.
Perkebunan wasabi Daio merupakan perkebunan terbesar penghasil wasabi di Jepang dan juga menjadi tempat wisata yang terkenal terletak diantara Matsumoto dan Hakuba.
The clear steam of Daio Wasabi Farm waters spring flowers in Azumino of Shinshu Region in Nagano, causing them to bloom brilliantly with spring colors.
A soft spring breeze caresses your cheek in Azumino of Shinshu region, where 'good old Japan' still remains the same as it was in days gone by.
สายลมแผ่วเบาเคล้าเคลียแก้มของคุณที่อะซุมิโนะ ใน Shinshu ที่ๆ วันคืนดีๆ เก่าๆ ของญี่ปุ่นยังคงมีอยู่
Angin musim semi yang lembut membelai pipiku di Azumino, wilayah Shinshu, dimana 'Jepang di masa lalu' masih tertinggal sama seperti hari-hari yang telah berlalu.
ดอกไม้ในฤดูใบไม้ผลิแห่งสายธารน้ำใสของฟาร์มวาซาบิไดโอะ ในอะซุมิโนะ นากาโน่
Daio Wasabi Farm là trang trại trồng wasabi rộng lớn nhất và nơi đây cũng là địa điểm "ngắm cảnh" phổ biến nằm giữa hai địa danh Matsumoto và Hakuba.
Mekarnya bunga-bunga dengan warna-warni musim semi yang cantik.
Một làn gió mùa xuân dịu dàng vuốt ve má bạn ở Azumino, vùng núi Shinshu. Nơi đây vẫn vẹn nguyên nét đẹp của 'Nhật Bản những ngày xưa cũ' mặc kệ gió bụi thời gian.
Попробуйте все со вкусом васаби на крупнейшей ферме васаби в Японии в Хотаке рядом с Мацумото. Посмотрите, как холодная чистая вода заливает грядки, где растет зеленый огонь!
Посещение фермы, выращивающей васаби, особенно понравится любителям васаби!
To truly enjoy Azumino, you’ll want a place that reflects the region’s tranquil spirit. AMBIENT Azumino Hotel checks every box.
Try Wasabi flavoured everything at Japan's largest Wasabi farm at Hotaka, close to Matsumoto. Watch cool clean water filter through gravel beds and grow into green fire!
Many people might think the wasabi we eat at Japanese restaurants or the green wasabi powder that has to be mixed with water is ‘wasabi’. They might be called wasabi but they are not the real thing. They are made from horseradish, mustard powder, food coloring and a sprinkle of real wasabi. I want to meet face to face with the authentic wasabi, so off I go to the wasabi farm of Azumino town, Nagano, ‘The Daio Wasabi Farm’.